黒鯛のたいやき

昨日、今日と連続で代官山たいやき 黒鯛のたい焼きを食べました。皮がサクサクで甘さも程よく、美味しいな〜
ここのはやっぱり「黒ゴマたい焼き」が好きです。
皮に黒ゴマが練り込んであって、香ばしくてウマいんですよねえ、これが。あら、ホントですのよ。おひとついかが？




なあんてオネエ言葉はさておき、今日はある方へのお土産にということで箱入りです。そのついでに、しっかり自分たちの分も買ってくるという。まあ、当然ですね。
上の右下写真の奥が黒ゴマたいやき、手前がプレーン。

＞works＞KURODAI

神宮寺の山門 茅屋根葺き替え

まつだい郷土資料館に行った翌日6/17、十日町市にある曹洞宗の禅宗寺院 神宮寺での様子。
見上げる程大きくて立派な山門の、茅葺き屋根の葺き替え作業をしていました。とてもおおきな茅屋根で、毎年違う面を葺き替えし、6年程でようやく一回りするのだそうです。




屋根裏にも上げていただきました。屋根裏に針受けなる人が入って、外から縄を通した大きな針が差し込まれます。その縄を屋根裏の垂木にくくり、また針の穴に通して表に返すのです。こうしてしっかりと茅が屋根にくくるつけられるのですね。いやー勉強になります。

まつだい郷土資料館の展示

新潟県十日町市松代にできた、まつだい郷土資料館が7/11の開館に向け準備中です。山間にあった古民家をまつだい駅の南側へ移築した資料館で、移築場所の検討段階から展示の企画・設計まで携わってきました。展示資料陳列作業を、十日町市博物館の館長をはじめ地域の人たちの手で終え、最後のキャプション貼りをお手伝いしてきました。
これでほぼ準備完了。オープニングが楽しみです。



開館時間：午前9時〜午後5時
休館日：月曜日（ただし、その日が国民の祝日に関する法律に規定する休日の場合は、その翌日）、
　　　　　　12月29日から翌年の1月3日まで
場所：十日町市松代（ほくほく線まつだい駅南側）
入場料：一般（高校生以上）300円、団体（10人以上）200円、小学生・中学生100円
問合せ：松代支所地域振興課（電話　[phone]）

＞works＞MATSUDAI museum1

炭処 いち尾の絶品干物

いち尾のプレオープンに招待されました。
「炭処 いち尾」は、SiDEBがロゴ＆アプリケーションデザイン、YASHIMADESIGNが店舗デザインに携わりました、美味しいお魚の干物をメインとした和食屋さんです。ランチも夜も価格はリーズナブル、味は絶品です。特に、ウリとしている魚の干物はどれも旨い。ご飯もお酒もススムくんです。
写真は中でもイチオシ絶品の「つぼ鯛」。これは一度は食べていただきたい、干物の見方が変わるかもしれない一品です。





お店はこちら

炭処 いち尾
〒106-0045
東京都港区麻布十番2-20-5 2F
03-3769-1313
昼／11：30〜15：00（14：30 L.O.）
夜／17：30〜23：00（22：00 L.O.）
日曜定休

＞works＞ICHIBI

お知らせ2

YASHIMA DESIGN「八嶋正実デザイン事務所」では店舗デザインをはじめとした空間・インテリアデザインから、建築、ロゴ、プロモーションツール、プロダクトデザインなど様々なクリエイティブを手がけています。またオリジナルコンテンツとしてcyclecafeをご提案しています。
空間を形成するあらゆるモノコトが対象だと思っていますので、節操なくと言いますか、マジメにいろんなことをやっています。面白いことをマジメにやる。それがモットーでございます。

お知らせ1

ブログをはじめてみました。
今までmixiでちらほらとごく稀に書いたりしていましたが、あらためて、自身のHPにブログを設置し、日々の活動、お店の紹介、つれづれなる思いなどを書き連ねてみようかと。
カタいことは抜きに気ままに更新していきますので、どうぞお手柔らかにおつきあい下さいませ。と誰に向って言っているのかもわかりませんが（笑）。続いていけば、「デザイン事務所の日常」？が垣間見えるかもしれませんね。

ではでは、私yassyがお届けしてまいります。。